每次我老公去麻麻档吃饭，他总是爱叫 ~ 蛋包饭
一碟蛋包饭要卖五、六块钱，如果一家人都叫就很贵吃
知道他们都很喜欢吃 nasi pataya 可是我只会炒饭 不会蛋包饭
今天就想挑战自己，就大概大概学黑皮的做法乱做一通
结果成品出来还似模似样的 ~ 女儿吃了说 ~瓦佬 ~ 够好吃料
哈哈 ~看孩子吃了开心我心里也开心 ~ 我吃了也觉得好吃 ^ ^
达拉 ~ 我の 蛋包饭 ღ(◕‿◕✿)ღ
今天的主角是鸡蛋，所以今晚炒饭的配料我就不加料了
其实炒饭的配料都是随意放的，所以你们也随意吧~ 不用跟我的
注： 一碟饭要用两粒蛋才够包，鸡蛋打散，放点酱青和少许胡椒粉
饭炒好了搁着备用
我用另一个不沾锅热油煎蛋，中火煎蛋液干了转小火
如果你是新手妈妈我建议你把火先关掉，等把饭摆好了再开火
把饭摆在中间
本来我是要学印度人包整个饭的，可是我的锅不够大不够宽
所以鸡蛋没办法弄很大，因此没办法包整个我只好包一半的
鸡蛋完全熟了就准备上碟了
先把碟子盖在锅上，再来把锅子反过了就行了
看 ~ 把锅子移开就是这个摸样了
这是另一个，我家有四个成员，所以我做了四份
随意摆放 (*^__^*) 嘻嘻……
第一次学做了蛋包饭，虽然成品做得不够完美
但我还是觉得开心，因为至少饭好吃，蛋也不会煎到破破烂烂
啊 ~ 希望下次会更好
By Eileen Ong
( 19.3.2013 ) 星期二
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