台式月饼 ღ(◕‿◕✿)ღ

 Joanne Tan 特别介绍的好料…台式月饼 ∩__∩

她吃了一直介绍说…好吃…好吃，听了就让我觉得好奇！

明天我母亲大人回来，就选今晚有空挡就选它做来给爸妈试吃。

这食谱有用到牛油，所以和传统月饼的皮质是不一样的

这个烤好马上就可以吃，不必等三天回油。好不好吃就要等明天才知道了？

耶！台式月饼完成鲁 ~\(≧▽≦)/~

 

 

 

 

 

 这是基本工具

 

 

 

 

面团平均分六份 

如果发现面团太软，可以再加一点粉

 

 

 

 

 馅料我放 100克

如果有咸蛋黄的就馅料 80克 加蛋黄

 

 

 

 

 印好了

 

 

 

 

印好放去预热的烤箱烤 15 分钟

之后拿出来待凉一下，才抹上薄薄的蛋液

 

注 ： 如果蛋液抹太厚，纹路就会被蛋液盖上不美了

 

 

 

颜色要均匀美美，你一定要顾烤炉的温度...

 

 

 

 

 食谱我是在手机上拍下来的，没办法 link 过来

这位分享者是 ~ Eileen 的笔记本

 你们主意看照片的最下方，有她的网址你们可以搜寻

 

 

 

 

 这是做法

 

 

 

 

 在此谢谢好友 Joanne Tan 的介绍

谢谢分享人 ~ Eileen 的笔记本

 

 

  ♪♫ღ 预祝您諸事順心 ✬ 心想事成 ♪♫ღ