蜜糖玉米片饼干 ღ(◕‿◕✿)ღ

达拉~ 好好吃滴饼干来鲁 ~ 蜜糖玉米片饼干 ~\(≧▽≦)/~

这个饼干香脆又好吃 ， 随着圣诞脚步越来越近了

Eileen Ong 在此大力推见这 ~ 蜜糖玉米片饼干让大家应节

我个人不怎么爱吃饼干 ， 可是偏偏爱上它...

这饼干很简单做~ 你们也来动手做做看吧 O(∩_∩)O哈哈

其实这是去年我做的年饼之一，因为好吃所以分享给大家

因为有了少许的烘烤经验 ~ 这一次食谱我特别加了 “ 50g 的蛋黄粉 ”

是想让饼干的色泽更好看 ~ 烤好的饼干也成了金黄色

玉米片是要买蜜糖口味的别买错唷！！

先把玉米片倒在盆子里 ~ 用手压碎 （ 不要太碎 ） 

压得太碎的倒入拌好的面团里 ，比较颗粒状的放在碟中

成功拌好的面团 ~ 我让它休面 15 -20 分钟

每颗饼干我都用汤匙量 ~  每颗是一颗 15克

让后搓圆轻轻压扁 ~让好均匀的粘上玉米片

然后整齐的排列好 ~记得要保留一些空位

然后就可以放进预热的烤箱里烤了 ~ 我的烤箱是 180度烤20分钟

20分钟后 ~ 香脆好吃的饼干就可以出炉了 ~\(≧▽≦)/~

不会很难做对吧？那你也来做做看呗 O(∩_∩)O哈哈~

食谱取自~ Jans Chen

Cornflakes cookies ♥♥

玉米片牛油曲奇食谱

材料：

*金桶牛油250g (要等牛油软哦)，
糖粉 100g
低筋面粉 150g
玉米粉 150g

nestle brand cornflakes 装进纸袋稍微弄碎一点，
150g (100g要放进面团搅拌，另外50g放在一个小碟上备用)

⒈玉米粉和低筋面粉一起过筛，备用。

⒉牛油和糖分一起打至滑，加入筛好的粉类和100g的cornflakes混合成团。

⒊用小汤匙舀一小撮面团撮圆，放在装着另外50g cornflakes的小碟上，

轻轻按压面团，让它周围都沾上cornflakes碎片。之后就放在烤盘上。

⒋烤箱预热后，用180 度烤 25分钟或至边缘成金黄色即可。

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By Eileen Ong