2014年8月30日星期六

台式月饼 ღ(◕‿◕✿)ღ



 Joanne Tan 特别介绍的好料…台式月饼 ∩__∩

她吃了一直介绍说…好吃…好吃,听了就让我觉得好奇!
天我母亲大人回来,就选今晚有空挡就选它做来给爸妈试吃。

这食谱有用到牛油,所以和传统月饼的皮质是不一样的
个烤好马上就可以吃,不必等三天回油。好不好吃就要等明天才知道了?
耶!台式月饼完成鲁 ~\(≧▽≦)/~
 
 
 
 
 
 这是基本工具
 
 
 
 
面团平均分六份 
如果发现面团太软,可以再加一点粉
 
 
 
 
 馅料我放 100克
如果有咸蛋黄的就馅料 80克 加蛋黄

 
 
 
 
 印好了
 
 
 
 
印好放去预热的烤箱烤 15 分钟
之后拿出来待凉一下,才抹上薄薄的蛋液
 
注 : 如果蛋液抹太厚,纹路就会被蛋液盖上不美了
 

 
 
颜色要均匀美美,你一定要顾烤炉的温度...
 
 
 
 
 食谱我是在手机上拍下来的,没办法 link 过来
这位分享者是 ~ Eileen 的笔记本
 你们主意看照片的最下方,有她的网址你们可以搜寻
 
 
 
 
 这是做法
 
 
 
 
 在此谢谢好友 Joanne Tan 的介绍

谢谢分享人 ~ Eileen 的笔记本
 
 
  ♪♫ღ 预祝您諸事順心 ✬ 心想事成 ♪♫ღ
 
 
 
 

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