叁峇虾米臭豆拌羊角豆 ღ(◕‿◕✿)ღ

这是参赛之前准备的另一道成品…参峇臭豆拌羊角豆。

因为想到臭豆大家都吃多了，所以后来选了灵芝菇拌姜葱鸡…

参赛 ∩__∩

因为我个人不喜欢麻烦的搅拌辣椒配料，所以我的参峇臭豆煮法是简易的

我只是买了便装的参峇酱料而已！一包装才 3.80

够辣够香够最重要是够美味…希望妈妈们会喜欢我的分享…∩__∩

 

 

我选的材料很简单

 

 

虾 500克  （剪须，去肠子）

然后一匙生抽、一匙白糖腌制半小时

一包装、定好叁峇虾米万能酱

臭豆 、我买一包装的 （ 剥开清理除虫 ）

羊角豆、我买八条 （切小段 ）

大葱一粒 （ 切角 ）

清水、少许

调味料  ~ 无 

做法

热少许油、爆香叁峇虾米万能酱，之后倒入大葱和虾下去拌炒

虾炒到入味之后，倒入臭豆和羊角豆拌炒，加一点点水再炒

炒至熟就可以上碟了

 

（ 臭豆要煮几分熟就靠自己拿捏了，咸度不够自己加  ）

食谱  ~ BY  EILEEN ONG

♪♫ღ 预祝您諸事順心 ✬ 心想事成 ♪♫ღ