香橙拌巧克力相思蛋糕 ღ(◕‿◕✿)ღ

我看我最少一年没玩相思蛋糕了？趁今天人精神多了...

就烤一个香橙拌巧克力相思来请我家老板当明日早餐吧！ ^^

今天用了Omega 的鸡蛋，蛋白质地好，蛋白霜打得很稳很美，

蛋黄是黄到不会再说 ~ 结果香橙色再加上深黄色的蛋黄 ~ 

阿拉玛 ~ 这下蛋糕体真是黄到不得料了。 @@'''

 

 

 

 

 

****  点击以下的 Link 就有食谱和步骤了 ****

http://eileenswonderland.blogspot.com/2013/04/sunquick.html

 

 

 

今天同样是香橙相思 ~ 但我多加了巧克力粉

 

面糊拌好了分两次倒入一部分进模内，然后撒上巧克力粉

我个人比较推荐用过筛方式撒上粉会比较均匀，层次也比较明显美

今晚我会用这种方式~ 是因为我的巧克力粉不够了才随意撒的 >.<''

 

 

 

 

 

太久没烤相思了，幸好蛋糕表面还是美美的 ^^''

 

 

 

 

 

 相思烤好马上倒扣 ~ 情况应许直接脱模

 

 

 

 

 这个黄色黄到有点怕人 ~ 但都是蛋黄的颜色 @@

 

 

 

 

 

等蛋糕体凉了才切开  

 

 

 

 

在战战兢兢的心情完成了蛋糕 ~ 好开心 ~\(≧▽≦)/~

 

 

 

 

 

 ♪♫ღ 预祝您諸事順心 ✬ 心想事成 ♪♫ღ

 

 

By Eileen Ong

 

( 12.12.2013 ) 星期四