我の 油菜香旦 ღ(◕‿◕✿)ღ

简单的煮法就是油菜了~ 和妈妈们分享我的煮法

献丑咯 ~ 我の 油菜香旦 ღ(◕‿◕✿)ღ

我用盐巴和香旦一起泡在水中，要煮前清洗之后沥干

煮沸热水，锅中我有放入一点油，菜随意烫熟了就捞起沥干
 

我的做法是 （ 学我以前餐馆厨师的做法 ）

拿个小碗，放入一汤匙的蚝油，一汤匙半的酱青，半茶匙的糖
热锅把蒜米爆香至金黄色，捞起直接倒入碗中然后趁热拌均匀

之后倒在青菜的上面，要不要加葱花就随意您
 

 By Eileen Ong

( 26 .4.2013) 星期五