我の 蒸 ABC 鸡 ღ(◕‿◕✿)ღ

前些日子，看见许多妈妈们都在学做 蒸 ABC 鸡
做过的都说~ 称赞好好吃，汤汁酸酸甜甜很开胃好下饭
听了之后已经心动好几个星期了，可是一直忘了抄食谱
所以迟迟都还未学煮，今早想起来了就抄了食谱才出门
这道菜很容易煮~ 材料也很简单。。没错，酸酸甜甜好吃
喜欢吃榨菜的人更不要错过了 ~ 你们也来试一试吧  O(∩_∩)O

谢谢 Lee Lai Meng 的无私分享，让我有机会做这道菜肴

 
达拉 ~ 我の 蒸 ABC 鸡 ~ 成功 ~\(≧▽≦)/~

 

      材料: 鸡肉, 放蚝油, 胡椒粉, 粟粉, 盐各少许腌大半天.

（ 我各人加了少许鲍鱼汁 ） 

    包装榨菜一包, 番茄-两粒, 大洋葱-一粒,小辣椒,青葱切粒.

（ 我小孩怕吃太辣，小辣椒我没放 ）

  先炒香大葱, 再放番茄和榨菜加点水, 糖, 醬油各少许

        炒大概五分钟全部倒进鸡肉上面

 炒大概五分钟全部倒进鸡肉上面

大火蒸 20-25 分钟至熟 ^ ^

食谱来自 ~ Lee Lai Meng 

材料: 鸡肉, 放蚝油, 胡椒粉, 粟粉, 盐各少许腌大半天.

包装榨菜, 番茄, 大洋葱,小辣椒,青葱切粒.

先炒香大葱, 再放番茄和榨菜加点水 ,糖, 醬油各少许 ,
炒大概五分钟全部倒进鸡肉上面, 大火蒸20-25分钟, 我有小孩子要吃, 
所以我的辣椒只放一边吧了, 调味自己注意,因为榨菜已经有咸味了, 
谢谢你们大家喜欢...祝你们成功...

以上的图片是她的做法  ~  谢谢她 ^ ^

以下的是我的做法  ~ 和为什么我没跟完她做法的原因 

 因为我和孩子都不爱吃番茄，所以我没跟你切丁，因为我还要把番茄挑出来，

所以我切大片方便我挑，那榨菜也是只有我和老公吃所以也没学你切丁。

我没想到会那么开胃那么下饭，所以白饭就没有多煮，

分量一家人分到刚刚好，想要加饭都没得加呢！^_^||

By Eileen Ong 

14.3.2013 

星期 四