我の 玉米片牛油饼干 ღ(◕‿◕✿)ღ

年关越来越近了，今天学做了饼干

第一次做~觉得饼干有点厚 口感还不错~ 再努力


 

达啦 ~ 我の 玉米片牛油饼干 ღ(◕‿◕✿)ღ

 

 

 1 ,

牛油和糖分一起打至滑， 加入筛好的粉类和100g 的 cornflakes混合成团。

 

 2

 用小汤匙舀一小撮面团撮圆，放在装着另外 50g cornflakes 的小碟上

轻轻按压面团，让它周围都沾上 cornflakes 碎片。之后就放在烤盘上。

 

3

 烤箱预热后，用180 度烤 25 分钟或至边缘成金黄色即可。

 

4

我用 SERBAGUNA 的面粉，风车牌的玉粟粉

 

 5 

 我用蜂蜜口味的玉米片

 

   

食谱取自~ Jans Chen

Cornflakes cookies ♥♥

玉米片牛油曲奇食谱

材料：

*金桶牛油250g(要等牛油软哦)，
糖粉 100g
低筋面粉 150g
玉米粉 150g
nestle brand cornflakes 装进纸袋稍微弄碎一点，
150g (100g要放进面团搅拌，另外50g放在一个小碟上备用)

⒈玉米粉和低筋面粉一起过筛，备用。
⒉牛油和糖分一起打至滑，加入筛好的粉类和100g的cornflakes混合成团。
⒊用小汤匙舀一小撮面团撮圆，放在装着另外50g cornflakes的小碟上，轻轻按压面团，让它周围都沾上cornflakes碎片。之后就放在烤盘上。
⒋烤箱预热后，用180 度烤 25分钟或至边缘成金黄色即可。

By Eileen Ong

5. 1. 2013 

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11. 1. 2013  星期五

  这是我第二次做玉米饼干了，因为饼干真的很香真的好好吃
这一次我做了双份的材料，结果有三罐成品的收成 ~ 很开心
可是这饼干 ~ 它有个弱点.. 就是饼干太酥脆了~ 叠饼干时

如果稍微用力动一下它时，它的边缘就...粹开了 ><'''

 

这是我第一年自己亲手给家人做年饼吃，但愿他们会喜欢 ^ ^