酸甜酸甜很开胃の荔枝鸡
材料
半只鸡,一罐荔枝,番茄一粒,少许蒜米
鸡肉先用蚝油和酱青腌制 一个小时
要炸之前打一粒鸡蛋,3 汤匙的粟粉搅拌
中火鸡肉炸至金黄色..待用
随意炒热蒜米,倒如半罐的荔枝水
加入3汤匙的番茄酱,3 汤匙的辣椒酱
煮滚之后转小火,倒入荔枝肉和番茄片
放入一茶匙的糖,甜度自调配..
再用剩下的荔枝水加入粟粉,沟芡即可
By Eileen Ong
要炸之前打一粒鸡蛋,3 汤匙的粟粉搅拌
中火鸡肉炸至金黄色..待用
随意炒热蒜米,倒如半罐的荔枝水
加入3汤匙的番茄酱,3 汤匙的辣椒酱
煮滚之后转小火,倒入荔枝肉和番茄片
放入一茶匙的糖,甜度自调配..
再用剩下的荔枝水加入粟粉,沟芡即可
食谱是跟据我的个人煮法,我大概写的
By Eileen Ong
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