我の 伦敦杏仁饼 ღ(◕‿◕✿)ღ

哒啦 ~ 这是 我的 伦敦杏仁饼
London Almond Cookies ღ(◕‿◕✿)ღ

开心~开心~ 我的巧克力饼干成功鲁 O(∩_∩)O
这是我的饼干初体验~也是人生中做的第一次饼干
很开心第一次学做饼干还能看见完整的成品 ~ ~ ~
此时的心情就是~ 开心~开心~很开心 ~ \(≧▽≦)/~  

我用的材料

步骤 1

我的饼皮一粒是 2 克

步骤 2

沾上巧克力。这样搁着让巧克力变硬

装饰方面你可以选你喜爱的各式花糖？还是花生碎？ 

步骤 3 

等巧克力完全硬化了放入瓶子 

因巧克力遇热会熔化，所以完成后放入冰箱储藏  

食谱

 London Almond Cookies
伦敦杏仁饼

饼皮材料：250g牛油，120g糖粉，2粒蛋黄，1小匙云尼拉香精，450g面粉（筛过），200g杏仁粒（整颗）要烘香。

             
                             装饰：500g煮食巧克力（隔热水溶化，即可），少许糖粒洒表面。

                                                                            做法：
1）先把牛油和糖粉打均匀加入蛋黄，拌打均匀。加入香精之后，把面粉加入拌成团。
2）取一小面团包入1颗烘香杏仁，排放在烤盘。
3）放入预热烤箱以170度烤约15分钟至熟。
4）冷却后，再沾上溶解巧克力放入小纸杯里，再洒上糖粒作装饰。

By Eileen Ong

( 15.12.2012) 星期六