大麦绿豆玉蜀黍甜汤 ღ(◕‿◕✿)ღ

今天煮了 ~ 大麦绿豆玉蜀黍甜汤 ~\(≧▽≦)/~

 

可能是太久没煮大麦甜汤了，所以吃得特别过瘾得 ^^

 

 

 

 

这些是我选的材料

绿豆 ~ 一包 （ 我用半包 ）

大麦 ~ 一包 （ 我用半包 ）

椰子一粒 ~ 取浓椰浆

玉蜀黍买碎粒的 ~ 一罐

斑斓叶 ~ 数片

冰糖 ~ 一包

清水 ~ 1000 ml 

（ 你若是喜爱马六甲椰糖？也可以取代冰糖滴 ）

先把大麦和绿豆清洗干净，然后倒进锅里再倒入清水

然后按 “ BEAN 豆类 ” 它就会自行操作了

用这万能锅真的很方便，不用顾火 也不怕食物煮到焦的问题

我只是按了按钮， 就离开厨房去做其他的家务事了~ 很轻松

等它 Enegy Saving Light 亮起后，就可以打开锅盖了

看看大麦和绿豆的绵度如何？如果豆类都裂开了？

这时候就可以加入 500 ml 的浓椰浆，冰糖和斑斓叶了

冰糖我放一包 ，不爱甜的就放半包就好 （ 随个人喜欢 ）

 

（ 有的人喜欢煮这类糖水学马来人放一点点盐巴，你若喜欢也可以放滴 ）

再盖上锅盖 ~ 按 Reboil 让它再沸腾就完成了 ~\(≧▽≦)/~

♪♫ღ 预祝諸事順心 ✬ 心想事成 ♪♫ღ 

By Eileen Ong

( 10.11.2013 ) 星期日