我の 南乳炸肉 ღ(◕‿◕✿)ღ

想学做南乳炸肉已经很久了...

前几天逛妈妈私房菜时看见Candy leow 的南乳炸肉

炸肉的色泽金黄色，酥脆的外观诱惑着我

跟她要了“ 期待已久” 的南乳 炸肉食谱

开心 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

达啦 ~ 我の 南乳炸肉 ღ(◕‿◕✿)ღ

三层肉一条切小块， 鸡蛋一粒，蚝油一点，粘米粉三汤匙，

南乳三片，调味方面就要你们 自己再调下喔！（因为个人口味不同）

腌超过三个小时后就可以炸了，记得油要多才炸的美喔！

这食谱是来自一位小姐 Candy leow

以下是她写的 ~ 谢谢她

调味料方面都是 agar-agar 没有正确的食谱，我也 agar-agar 给你们

三层肉一条切小块，鸡蛋一粒，蚝油一点，粘米粉三汤匙，南乳三片，

调味方面就要你们 自己再调下喔！（因为个人口味不同）

腌超过三个小时后就可以炸了。记得油要多才炸的美喔！

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我个人比较偏向“ 重口味 ” 所以要重口味的可以跟我的食谱

半斤三层肉，一粒鸡蛋，蚝油两汤匙，粘米粉4汤匙
南乳4片，糖一茶匙，腌超过三个小时后就可以炸了

By Eileen Ong

16. 1. 2013 星期 三