我の 葡柠檬萄酵素 (✿◕‿◕)ღ

葡柠檬萄酵素 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

食谱取自~ 阿树

葡柠檬萄酵素 (✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨

材料：

（甘蔗）片糖搗碎 430g ，檸檬 2顆 和 葡萄 1.5kg 左右。

做法：

1.葡萄切半，倒入玻璃罐裡。

2.檸檬切片去掉種子，鋪在葡萄上面。

3.要完全覆蓋葡萄，片糖才鋪在檸檬上面，略微壓一壓，盡量壓緊片糖，不讓空氣跑進去影響酵素發酵。

4.用Plastic袋子套著罐口，然後用樹膠圈套著Plastic袋。

5.再拿蓋子輕輕蓋上就可以放在沒有陽光照射的地方靜置14天，之後就過濾掉渣，盛在玻璃瓶內，放入冰箱保存。