去年妹妹送我一罐炸春卷皮，香脆可口好吃极了
今年因为爱上了烘焙，所以今年我自己动手做鲁 ^ ^
达啦 ~ 我の 香脆春卷皮酥 ღ(◕‿◕✿)ღ
材料很简单 ~ 春卷皮、一颗鸡蛋、少许的细糖
我的做法是用一根筷子卷起。。。
卷到尾端 ~ 抹上蛋液 “ 封口 ”
十五分钟 50 片的春卷皮就搞定~\(≧▽≦)/~啦啦啦
再来 ~ 就是用剪刀剪一小段，要斜剪唷 ~ 然后就可以炸了
油热后要把火式转小 ，不然油太热一下就会黑鲁鲁了
待凉之后撒上细糖慢慢轻轻拌一拌 ， 凉了之后就可以进罐了
大工告成 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦
By Eileen Ong
24.1. 2013
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