今天下午自已炒的 ~ 沙爹炒饭 ^^
老公和孩子们给足面子都说炒饭好吃
我煮满一饭锅 ~ 孩子们吵要吃两回
最后~ 饭都吃光光 ~ 我当然是开心咯
ღ(◕‿◕✿)ღ
冷白饭 ( 三、四人份 )
沙爹肉，鸡蛋4粒，包菜半颗（ 切丝 ）
蒜头四瓣，小葱头两粒 （ 都剁碎）
先把鸡蛋煎好 ~ 沙爹肉炒至熟 ~ 备用
爆香蒜米与小葱头，放下包菜炒至七分熟
然后加入白饭和包菜一拌炒，拌均匀之后
再把煎好的蛋和炒熟的沙爹肉一起加人拌炒
加入少许的生抽，黑酱油，盐和胡椒粉
调味 ~ 黑度 ~ 咸度 根据个人喜爱
把饭都炒得够火侯，颗粒状为最佳
大功告成~ 吃饭鲁
O(∩_∩)O 哈哈哈
By Eileen Ong
By Eileen Ong
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